Your restaurant in Martel
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Opening times
Located in Martel (classified as one of the Most Beautiful Villages in France ) in the enchanting setting of the Gluges cliffs, Domaine Les Falaises invites you to enjoy an unforgettable culinary experience.
Here, nature is omnipresent and blends harmoniously with refined and gourmet gastronomy, all in a serene and welcoming atmosphere.
Seasonal cuisine under the stars
In the evening, let yourself be seduced by an inventive, gourmet and generous cuisine. Arnaud, the talented chef offers you a seasonal menu made with local, fresh and quality products.
On the shaded terrace, at the foot of the majestic cliffs of Gluges, enjoy refined dishes while enjoying a breathtaking view of the surrounding nature.
The restaurant is open every evening except Sunday, offering the perfect culinary escape after a relaxing day.
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Menu enfant à 12 €
Un joli menu gourmand pour les petits et les plus grands
(réservé aux enfants de 2 à 12 ans)Plats
Cordon bleu Maison & mille feuilles de pomme de terre & patate douce
Desserts
Pavlova glacée à la vanille & crème chantilly
Boissons
Sirop (parfum au choix)
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Carte de Saison
Cuisine gourmet & fait maison; produits locaux et de saison mis à l'honneur!
Entrées
Tartare de Melon à la menthe
13,00 €Tartare de melon à la menthe, copeaux de Jambon Serrano
Carpaccio de courgette & ananas, brochette de gambas rôties
14,00 €Carpaccio de courgette & ananas, brochette de gambas rôties
Risotto de Saint Jacques à la truffe
15,00 €Risotto de Saint Jacques à la truffe, crème de curcuma
Foie gras de canard mi-cuit au magret séché
17,00 €Foie gras à la Vieille Prune de Souillac, magret séché & marmelade de fraise
Grande Salade 'Terre & Mer'
22,00 €Cromesquis chaud de Rocamadour, foie gras de canard mi-cuit au magret séché, brochette de gambas & mesclun à l'huile de noix
Plats
Galette de lentilles corail & fricassée de légumes rôtis
17,00 €Galette de lentilles corail & fricassée de légumes rôtis
Burger de canard & potatoes maison
21,00 €Burger au confit de canard, tomate confite, Cantal jeune & moutarde violette de Brive, potatoes maison
Dos de cabillaud, houmous à l'huile de noux & sauce vierge
22,00 €Dos de cabillaud rôti & sauce vierge, houmous (pois chiche) à l'huile de noix
Suprême de pintade, piperade au pepperoni
22,00 €Suprême de pintade rôtie, piperade gourmande au pepperoni
Côte de veau rôtie, crémeux de cèpes & noisettes, pomme Darphin
25,00 €Côte de veau rôtie, crémeux de cèpes & noisettes, pomme Darphin
Fromages
Déclinaison de Rocamadour (chaud au miel, crémeux & caillé aux fines herbes)
7,00 €Servi chaud au miel de Montvalent, Rocamadour crémeux & caillé de Rocamadour aux fines herbes
Assiette de fromages Régionaux
9,00 €AOC Rocamadour , Saint Nectaire fermier & Cantal Entre-Deux
Desserts
Pavlova glacée framboise & eau de rose
10,00 €Pavlova glacée à la framboise & eau de rose
Tartelette givrée façon 'Mojito'
11,00 €Tartelette glacée au citron vert, rhum & menthe
Crémeux au chocolat, fèves Tonka, mangue & fruit de la passion
11,00 €Crémeux au chocolat, fèves Tonka, mangue & fruit de la passion
Pêche pochée verveine & spéculoos
10,00 €Pêche pochée & crème gourmande à la verveine, biscuit spéculoos
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Carte des Boissons
Nos Apéritifs Régionaux
"Distillerie Louis Roques à Souillac 46"
Fénélon
4,20 €(Apéritif à base de vin rouge de Cahors, noix et cassis)
Ratafia
4,20 €(Apéritif à base de pruneaux et d'eau de vie de prune)
Apéri'noix
4,20 €(Apéritif à base de vin & liqueur de noix)
Apéri'pêche
4,20 €(Apéritif à base de vin de liqueur, pêche de vigne & alcool)
Kir au vin blanc
3,90 €(Mûre, cassis, framboise, fraise des bois, pêche de vigne, châtaigne)
Coupe de Champagne ou Kir Royal
8,70 €Nos Apéritifs Classiques
Nos Apéritifs Classiques
Ricard, Pastis "Louis Roques à Souillac 46"
3,80 €Martini (rouge/blanc), Porto Rouge, Muscat, Salers
4,20 €Gin, Vodka
4,20 €Whisky Grant's
4,30 €Whisky Jack Daniel's
5,60 €Whisky Glenfiddich
7,00 €Single Malt 12 ans triple OAK
Nos jus de Fruits et Sodas
Jus de fruit Rauch
3,70 €(Orange, pomme ou ananas)
Quercy cola
3,70 €Coca cola zéro
3,70 €Orangina, Schweppes tonic, Lipton Ice tea
3,70 €Perrier, Limonade Artisanale nature
3,70 €Limonade Brasserie d'Olt Bio
3,90 €(parfum myrtille ou Châtaigne)
Sirop Monin
2,50 €(pêche, menthe, citron, fraise ou grenadine)
Diabolo limonade Artisisanale
2,80 €(pêche, menthe, citron, fraise ou grenadine)
Nos Eaux
Evian
3,60 €50 cl
Evian
4,60 €100cl
San Pellegreno
3,60 €50cl
San Pellegrino
4,60 €100cl
Nos Bières Pression
Meteor Grand Malt Blonde
3,80 €25cl
Meteor Grand Malt Blonde Pint
7,10 €50cl
Monaco, Panaché
3,70 €25cl
Nos Bières Bouteilles
Bière artisanale 'Ratz' (46)
4,30 €(Blonde, Blanche ou Ambrée)
33clBière Blanche Artisanale à la Lavande
4,90 €(lavande cultivée à Martel)
33clBière desperados
4,60 €33cl
Meteor sans alcool
3,50 €25cl
Nos Boissons Chaudes
Espresso/ Décaféiné
1,90 €Espresso allongé
2,10 €Espresso crème
2,10 €Double espresso
3,30 €Grand café crème, cappuccino
3,70 €Chocolat chaud
3,70 €Thé Bio
3,40 €(Darjeeling, Earl Grey, thé vert, thé vert menthe)
Tisane Bio
3,40 €(Tilleul, Camomille, Verveine)
Nos Digestifs
"Distillerie Louis Roques à Souillac 46"
Eau de vie de prune, Cognac XO, Armagnac, Calvados
5,90 €Eau de vie de poire
4,90 €Green
3,90 €(liqueur de menthe)
Bailey's Irish cream
3,90 €6cl
Vin au Verre
ROSE
4,00 €Larmandie - AOC Bergerac - 2023
BLANC
4,00 €Eugénie la jolie - IGP Côtes du lot- Sauvignon blanc
BLANC
7,00 €Cuvée Amélie- AOC Monbazillac-2019
ROUGE
6,00 €French Malbec - AOP Cahors- 2021
Nos cocktails & Mocktails
Pina colada
8,90 €Rhum, ananas & lait de coco
Mojito
8,90 €Rhum, menthe, citron vert
Safran Fizz
8,90 €Safran et pétillant
Banarama
5,90 €Lait de coco, nectar de banane & nectar d'abricot
Virgin mojito
5,90 €Citron vert, menthe, eau gazeuse, glace pilée
Your family meals
A baptism, a birthday or a retirement ? Our establishment is the ideal place to celebrate them!
With extensive experience in the events sector, our chef will prepare a menu tailored to your expectations and your budget.
You will be able to enjoy the restaurant room and the large shaded terrace, with a unique view of the Gluges cliffs for the celebration of this unique moment.
Opening times
We are open today at 19:00
Monday
19:00 - 21:00
Tuesday
19:00 - 21:00
Wednesday
19:00 - 21:00
Thursday
19:00 - 21:00
Friday
19:00 - 21:00
Saturday
19:00 - 21:00
Sunday
Closed
