restaurant

Restaurant gastronomique
terrasse couverte

Ouvert le soir

(fermé le dimanche soir)

SUR RÉSERVATION

pèriode d'ouverture

Du 1er AVRIL jusqu’au 05 NOVEMBRE 2023.

Arnaud Sournac

Le Chef vous propose une cuisine gourmet & gourmande, à travers une carte de saison et un menu à 33€.

Le repas est servi en terrasse (lorsque le temps le permet), avec une vue imprenable sur les falaises de Gluges…qui s’illuminent le soir au coucher du soleil…

À la carte

Entrées - Plats

Entrées

Nage de gambas, citronnelle & légumes croquants

12 €

Mille feuilles de truite marinée & caillé de Rocamadour

12 €

Fricassée de ris d'agneau à la crème d'aïl

13 €

Duo d'asperges & foie gras poêlé, noisettes torréfiées

14 €

Trilogie de foie gras mi-cuit

(au Cognac, au vin rouge & aux fruits secs), chutney & pain aux abricots

15 €

Plats

Galette de maïs & fricassée de légumes

16 €

Filet de poisson du jour rôti, lentilles vertes du Puy AOP

18€

Parmentier de joue de boeuf & écrasé de pomme de terre au Safran du Quercy

19€

Pressée d'agneau & sa côte rôtie, tajine de légumes

20€

Magret de canard rôti à la rhubarbe & patate douce

21€

Pièce de veau du bouche, jus à la truffe

22€

À la carte

Fromages - Desserts

Fromages

Tartine de Rocamadour au miel & petite salade

5,50€

Assiette de fromages Régionaux

(Rocamadour, Fourme d’Ambert & Cantal)

7,50 €

Desserts

Baba au rhum & fruits exotiques

8 €

Tarte Tatin & sorbet pomme verte

8 €

Tartelette miel, citron & fraises

8 €

Croquant au chocolat & noix de pécan

9 €

Café Gourmand

9 €

Nos menus

Menu à 33 € - Menu Enfant 11 €

Menu à 33 €

Entrée au choix

Tartine de crème de Rocamadour & magret de canard séché

OU

Velouté d'asperges & crémeux de foie gras

Plat au choix

Cannelloni de canard confit

OU

Filet de poisson du jour rôti

Dessert au choix

Entremet poire & mousse caramel

OU

Moelleux aux noix & glace à la noix

Menu Enfant 11 €
(Jusqu'à 10 ans)

Plat au choix

Filet de poisson rôti
Ou
Cannelloni de canard confit

Garniture: mille feuille de pomme de terre

Dessert

Glaces (2 boules)
Parfum : chocolat, vanille ou fraise

Boisson

Sirop (parfum au choix)